DUMPLING SUP:
Bahan-bahan
( 3 orang makan )
- Kulit wantan
- 1 keping isi ayam bahagian dada-cincang*
- 6 ekor isi udang-cincang*
- Lobak merah-cincang halus*
- 1 sudu/k tepung jagung*
- Sikit garam&lada sulah*
- 1 sudu/k sos tiram *
- Air secukupnya
- 1/2 kiub ayam
- 1 ulas bawang merah,1 ulas bawang putih&sedikit
halia.
- Minyak utk menumis
Cara-cara
- Campurkan bahan2 bertanda * kedalam 1 bekas..gaul
sebati.
- Ambil 1 sudu kecil isi dumpling & bubuh di tengah2
kulit wantan.Lekatkan dgn air di tepi kulit.Buat sehingga habis isi
dumpling&ketepikan.
- Panaskan periuk dgn sedikit minyak.Tumis bawang
merah,bawang putih&halia sehingga naik bau.Masukkan air secukupnya.
- Masukkan kiub ayam & sedikit garam.Masukkan juga
sayur2 yg disukai seperti carrot,cendawan&daun bawang jika suka.
- Tunggu sehingga mendidih,baru masukkan wantan yg sudah
berisi dumpling tadi.Tunggu sehingga dumpling masak,bolehlah ditutup api
SELAMAT MENCUBA SAHABAT-SAHABAT…..
